Azienda Vitivinicola GIOGÀ

L’azienda vitivinicola GIOGÀ è una realtà a conduzione famigliare situata nella provincia di Pavia, zona rinomata proprio per le antiche tradizioni vitivinicole.

I terreni e i vitigni

I terreni dell’azienda ospitano diverse varietà di uva, tipiche di questo territorio: Pinot nero, Pinot grigio, Riesling Italico, Moscato, Croatina, Barbera ed Uva Rara.

Nove ettari di vigneto di cui quattro che hanno un’età compresa tra i 5 e gli 8 mentre i restanti cinque ettari che hanno in media dai 40 ai 50 anni, che regalano uve e di conseguenza vini di grande qualità. Inizialmente tutta la produzione viene conferita a cantine terze ma dal 2019 inizia la produzione dei vini GIOGÀ. 

La storia

La passione di Giorgio per il territorio, per l’agricoltura e per la vinificazione cresce con lui, per questo motivo dopo il diploma all’Istituto Tecnico Agrario Carlo Gallini e diverse esperienze sia in vigneto che in cantina, decide di aprire una sua Azienda. 

Dal 2015 a Castellato, frazione di Pietra de’ Giorgi in Oltrepò Pavese, nasce l’azienda vitivinicola GIOGÀ.



Inizialmente tutta la produzione veniva conferita a cantine terze, dal 2019 inizia la produzione dei vini GIOGÀ. Vini che racchiudono la qualità del lavoro di Giorgio che avviene per la maggiore in vigneto facendo scelte consapevoli e in cantina lavorando poco i vini, per lasciarli il più possibile naturali e per far si che esprimano appieno le loro caratteristiche organolettiche.